Buffalo

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Buffalo

Mélanges complets pour la valorisation des viandes hachées permettant  de maintenir la forme et la cohésion des farces pendant et après cuisson.

Valorisez vos viandes hachées par des présentations diverses avec un large éventail d'aromatisations : burgers, farces à rôtis et volailles, boulettes, brochettes de viandes hachées, etc.

Nous vous gara...

Mélanges complets pour la valorisation des viandes hachées permettant  de maintenir la forme et la cohésion des farces pendant et après cuisson.

Valorisez vos viandes hachées par des présentations diverses avec un large éventail d'aromatisations : burgers, farces à rôtis et volailles, boulettes, brochettes de viandes hachées, etc.

Nous vous garantissons une conservation du produit fini 5 à 6 jours dans le respect des règles de froid et d'hygiène.

Pour obtenir une farce moelleuse et goûteuse avec un aspect maigre et une bonne conservation, travaillez le plus froid possible et ajouter 150 à 200 g d'eau très froide par kg de mêlée.

Détails

Buffalo Il y a 9 produits.

Résultats 1 - 9 sur 9.